上教版九年级下册化学课本第8章本章大归纳答案
- 名称：上教版九年级下册化学课本答案
- 年级：九年级
- 版本：上教版
- 科目：化学
- 学期：下册
- 系列：课本
1．D
2．D
3．C 胃
4．(1)错误改正：组成中含有碳元素的化合物不一定都是有机化合物，
碳酸钙中含碳元素，但不是有机化合物。
(2)错误改正：称为糖类的有机化合物不一定都有甜昧，
如纤维素是糖类，但没有甜味。
(3)正确
(4)正确
5．甲醛有毒，能使食物内蛋白质发生变性。
6．糖类：如葡萄糖、淀粉。
葡萄糖供给人体能量，淀粉可以酿酒。
塑料：如聚乙烯、聚氯乙烯。
聚乙烯可以包装食品，聚氯乙烯可以做地膜，以提高地面温度。
天然纤维：如棉花、羊毛。
棉花可以制棉布，羊毛可加工成毛线。
油脂：如花生油、猪油。
花生油可以用来炒菜，供给人体热量，猪油可以制肥皂。
维生素：如维生素A、维生素C。
维生素A对维持正常的视觉反应、骨骼发育有重耍作用；
维生素C对牙齿、骨骼和血管的正常生长有重要作用。
7．蛋白质：鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛奶。
维生素A:鱼肝油、动物肝脏。
淀粉：玉米、面粉。
脂肪：牛油、豆油。
葡萄糖：蜂蜜、葡萄。
8．取牛奶和米汤，分别滴人几滴碘水，出现蓝色的是米汤，
不变蓝的是牛奶取葡萄糖和可溶性淀粉，分别滴入几滴碘水，
出现蓝色的是可溶性淀粉分别点燃蚕丝和棉纱线，
有烧焦羽毛气味的是蚕丝，有烧纸气味的是棉纱线
9．取少量食醋加入几滴紫色石蕊试液，
若试液变红色，证明食醋显酸性
（或用pH试纸检测，对照标准比色卡，pH<7，说明食醋显酸性）。
10.蔬菜不能长时间加热，
不能在烹制时加入碱性物质，
最好加一些醋同时烹调，
可以减少维生素C的损失。
11．
