【自主预习】 1.全面;平衡;齐全 2.“平衡膳食宝塔”;营养不良;营养过剩;三;30%;40%;30% 3.运输;加工;储存;中华人民共和国食品安全法 【基础夯实】 1. A 2. C 3. C 4. A 5. D 6.(1)×;(2)×;(3)√ 【能力提高】 1.D 2.C