鲁教版九年级下册化学课本第10单元第1节食物中的有机物答案
- 名称：鲁教版九年级下册化学课本答案
- 年级：九年级
- 版本：鲁教版
- 科目：化学
- 学期：下册
- 系列：课本
1. 答案：红薯、米饭、馒头、面包中富含淀粉；
牛奶、瘦肉、豆腐中富含蛋白质；
奶油、花生油中富含油脂；
蔬菜、水果、糙米、粗面粉中纤维素含量较高；
新鲜的蔬菜、水果中富含维生素C。
2．学科知识方面：向两种物质中分别滴加碘水，
遇碘水变蓝色的为淀粉。
生活常识方面：加入水中搅拌后沉降较快的是淀粉；
加入水中搅拌后加热能成糊状的是淀粉；
在酒精灯火焰上灼烧后有烧焦羽毛气味的是奶粉；
在空气中放置后吸潮性强的是奶粉；手感不同等。
3．当人的体力消耗过大时，
可通过食用巧克力、喝糖水等补充能量；当人生病时，
可通过注射葡萄糖的方法来补充能量， 以便于人体吸收。
