11、(1)补钙 (3)加快反应速率,使反应更加充分,更有利于钙的吸收 12、(2)搅拌,加快粗盐的溶解 (3)除去不溶性杂质泥沙;氯化钠;引流;滤纸破损或液面高于滤纸边缘 (4)搅拌,防止液体飞溅 (5) 50%