12、(1)氯化钠 (2)不会；溶液具有均一性和稳定性 13、上升；硝酸铵溶于水吸热，集气瓶中气体的温度降低，压强减小 14、(1)溶质；溶剂 (2)温度；相同质量的溶剂 15、玻璃棒、烧杯、温度计；测量洗衣粉溶解前后温度的变化情况；洗衣粉溶解时温度升高